کاهش احتمال مبتلاشدن به سرطان های سر و گردن با مصرف چای و قهوه
نکسترو: یافته های محققان نشان میدهد مصرف چای و قهوه، احتمال مبتلاشدن به سرطان های سر و گردن را کم می کند.
به گزارش گروه علمی ایرنا از وبگاه مِدیکال اِکسپرس، تجزیه وتحلیل داده های بالاتر از دوجین پژوهش نشان داده است مصرف قهوه و چای موجب کاهش خطر مبتلاشدن به سرطان سر و گردن، همچون سرطان های دهان و گلو می شود. گزارش این یافته ها بصورت برخط در مجله کَنسِر (Cancer) انتشار یافته است.
سرطان سر و گردن هفتمین سرطان شایع در سرتاسر جهان است و میزان آن در کشورهای کم درآمد و با درآمد متوسط رو به افزایش است. در پژوهش های زیادی، این مساله بررسی شده که آیا نوشیدن قهوه یا چای با سرطان سر و گردن مرتبط می باشد یا خیر و نتایج متناقضی حاصل شده است.
پژوهشگران دانشمندان مؤسسه سرطان هانتسمن و دانشکده پزشکی دانشگاه یوتا در آمریکا بمنظور روشن کردن موضوع، داده های ۱۴ پژوهش دانشمندان مختلف در رابطه با کنسرسیوم بین المللی اپیدمیولوژی سرطان سر و گردن را که حاصل همکاری گروههای پژوهشی در سرتاسر جهان است، بررسی کردند.
یافته های آنها نشان داد نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه کافئین دار با ۴۱ درصد کاهش خطر مبتلاشدن به سرطان هیپوفارنکس (نوعی سرطان در قسمت پایین گلو) مرتبط می باشد. نوشیدن قهوه بدون کافئین با کاهش ۲۵ درصدی احتمال مبتلاشدن به سرطان حفره دهان، ارتباط دارد. نوشیدن چای با کاهش ۲۹ درصدی احتمال مبتلاشدن به سرطان هیپوفارنکس مرتبط می باشد. همچنین، نوشیدن یک فنجان یا کمتر چای در روز با کاهش ۹ درصدی احتمال مبتلاشدن به سرطان سر و گردن بطور کلی و ۲۷ درصد کاهش خطر مبتلاشدن به سرطان هیپوفارنکس ارتباط دارد؛ اما نوشیدن بالاتر از یک فنجان چای با افزایش ۳۸ درصدی احتمال مبتلاشدن به سرطان حنجره مرتبط می باشد.
دکتر یوان چین اِیمی لی (Yuan-Chin Amy Lee)، از اعضاء این گروه پژوهشی اظهار داشت: پژوهش های قبلی درباره ی مصرف قهوه و چای و کاهش خطر مبتلاشدن به سرطان انجام شده است؛ اما این پژوهش اثرات متفاوت چای و قهوه را روی زیرمجموعه های مختلف سرطان سر و گردن نشان داد؛ همچون این مساله که قهوه بدون کافئین نیز دارای برخی تأثیرات مثبت است.
منبع: nextru.ir
مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب